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德江发展果树种植带动乡村旅游
近年来,德江县围绕“生态产业化、产业生态化”,在堰塘、龙泉、钱家、荆角等乡镇和326国道、303省道沿线发展果树种植,带动乡村旅游。随着城...

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德江概况

  德江县取名于乌江,据史志记载:“德江,古延江,今乌江也。”乌江从南至北贯穿其境,全程48公里,东属武陵山脉,西属娄山山系,为典型的喀斯特地貌。由于是连接荆楚和西南边陲的纽带,自古享有“黔北门户”之美誉。

  德江县处于大娄山和武陵山两大山脉的交接处, 也是思南、印江、沿河和务川、凤冈五县之中心腹地,历史悠久,资源丰富,地灵人杰,素有 “中国傩戏之乡”、“天麻之乡”和“革命老区”之誉,属“乌江百里画廊”旅游景区之一。有中共湘鄂西分局枫香会议会址及纪念碑、黔北特委会议旧址、安化文庙、隋唐扶阳古城遗址、大龙阡溶洞、泉口万亩草场石林、乌江画廊等历史文化旅游圣地。

  县境东西宽63公里,南北长67公里,呈三角形状。最高海拔1534米,最低海拔320米。全县总面积2072平方公里,辖7个镇13个民族乡,345个行政村,2939个村民组。全县总人口53万人,聚居着苗、土家、仡佬、侗等16个少数民族,其中土家族占63.29%。境内山峦起伏,峰林木翠,沟壑纵横,河流深切,属典型的喀斯特地貌。最高海拔1534米,最低海拔320米。境内属中亚热带季风湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,年均气温16.6℃,日照1109小时,降水量941.4毫米,无霜期269天。

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德江美食—羊肉卷

日期:2015-01-28 12:10:01   来源:贵州第一旅游网  作者:  编辑:
  羊肉卷,采用德江天然放牧的优质羊腿肉为原料,洋葱,蕃茄,马蹄,金针菜,面包糠;姜、葱、酒等为辅料。操作:取优质羊腿肉,放入开水锅中,加入姜、葱、酒焯水,捞起过凉水后,切成幼粒;洋葱、蕃茄、马蹄、浸洗过的金针菜均切成幼粒,和羊肉粒一起下锅爆炒,调入精盐、味精、胡椒粉,勾芡盛起;取威化纸一张,放上制好的馅料,卷成潮州传统小食“春饼”(春卷)的形状,沾上蛋清后滚面包糠,放入五成热的温油锅中炸至金黄色即可。
  营养价值:羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒的佳品。
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